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Com o avanço das discussões sobre sustentabilidade, segurança alimentar e mudanças climáticas, cresce também a responsabilidade da indústria agrícola em buscar soluções mais equilibradas para a produção de alimentos.
Nesse cenário, os agroquímicos biológicos ganham destaque como uma alternativa promissora: oferecem eficiência no controle de pragas e doenças sem os impactos negativos associados aos defensivos químicos tradicionais. Mais que uma tendência, são uma resposta às exigências de consumidores, mercados internacionais e às necessidades urgentes do planeta.
Além de contribuir para a saúde do solo — aumentando a matéria orgânica e acelerando a recuperação de nutrientes — os biológicos também têm se mostrado eficazes no aumento da capacidade de absorção de água pelas plantas. Isso representa uma vantagem crucial em períodos de seca, com economia significativa de recursos hídricos. Lembrando que a agricultura consome cerca de 70% da água disponível no mundo, esse diferencial torna-se ainda mais relevante.
O desafio está no processamento
Apesar das vantagens, o processamento de agroquímicos biológicos exige cuidados especiais. Por serem compostos vivos, eles são sensíveis a temperatura, umidade, pressão e contaminações cruzadas.
Para garantir a eficácia do produto final e manter a viabilidade dos agentes biológicos, é essencial seguir boas práticas específicas no manuseio e processamento desses materiais.
Boas práticas no processamento de agroquímicos biológicos
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